ENTRANTES
- Bocadito de patata
- Boquerones en vinagre
- Brotes
- Caballas al aire "paleño"
- Ceviche de atún
- Champiñones en vinagre
- Chupitos de verano
- Croquetas de Pringá
- Croquetas de salmón y eneldo
- Dátiles con queso de cabra
- Ensalada
- Ensalada templada
- Ensalada templada de berenjena de Cuerno de Gacela
- Ensalada de cebada
- Ensalada de gambas
- Ensalada de quinoa y frutas
- Ensaladilla Rusa
- Ensaladilla Rusa II
- Entrantes con aguacates
- Entrante de Arenques
- Entrante de calabaza
- Entrantes
- Entrantes 2019-2020
- Entrantes de estos días
- Entrantes de fiesta
- Entre salado y dulce
- Espárragos rellenos
- Espiritual Chef
- Foie de Melva en escabeche
- Foie gras de pollo
- Hamburguesas caseras
- Hamburguesas de garbanzos
- Hummus de altramuces
- Nachos para guacamole
- Panecillos de bonito con bacon
- Pastel de Cabracho
- Patatitas con especias alemanas
- Pimientos rellenos de ensaladilla
- Preparando Anchoas en casa
- Pulpo a la gallega
- Regañas especiadas
- Reto tus recetas:Anchoas
- Tartar de Atun
- "Tostás" a cucharazos
- Un clásico: Melón con Jamón
PRIMER PLATO
¡COGE LA CUCHARA!
- Ajo blanco de frutas
- Ajo blanco de Habas
- Ajo blanco de Piñones
- Alubias blancas con manitas de cerdo
- Alubias de Cuaresma
- Arroz campero de pollo, costillas y chorizo
- Arroz con atún y langostinos
- Arroz con verduras
- Arroz con verduras y gambones
- Arroz dentro del cocido
- Arroz negro de restos
- Caldo de estrellas
- Callos a la Andaluza
- Cardos con alubias
- Cataplana de bacalao
- Cazuela de arroz con rubio
- Cazuela de bacalao y mejillones
- Cazuela de fideos con almejas
- Cazuela de Navidad
- Cazuela de pescado
- Cocido a la antigua, sin prisas
- Crema de boniato
- Crema de calabacín
- Crema de calabacín con bolitas de queso
- Crema de calabaza y salvia
- Crema de coliflor
- Crema de coliflor II
- Crema de champiñones y nueces
- Crema de guisantes
- Crema de marisco
- Crema de verduras
- Crema de Zanahorias
- Crema fría de aguacates y almendras
- Empalmado de tomate
- Frío de aguacate y pepino
- Frío de apio
- Garbanzos con espinacas y fritillo de pimentón
- Garbanzos con pulpo
- Gazpacho blanco
- Gazpacho de calabacin
- Gazpacho de fresones
- Gazpacho de melocotones
- Gazpacho Portugués
- La adafina
- Legumbres con verduras
- Lentejas castellanas
- Lentejas pardinas con morcilla Ibérica
- Lentejas pardinas viudas
- Maimones
- Mazamorra
- Mazamorra de habas
- Migas
- Olla Gitana
- Otra de arroz negro
- Pochas a la Riojana
- Porra de pimientos"asao"
- Porra malagueña al aire granaino
- Potaje de cuchara de Bubión
- Potaje de Vigilia
- Potaje de Vigilia sin bacalao
- Pucherito de hinojos
- Sopa de Galets
- Sopa de Pan
- Sopa fría de aguacates y canónigos
- Sopa fría de harina de habas con guarnición de espárragos
- Sopa fría de Melón
- Sopa fría de remolacha
- Sopa fría de verano
- Tarka Dhal
- Zoque de altramuces
¡COGE EL TENEDOR!
- Cherry en ensalada
- Ensalada a la Checa
- Ensalada Alemana
- Ensalada con tostas de paté de anchoas
- Ensalada de aguacate con gambas en salsa rosa
- Ensalada de calabaza
- Ensalada de cebada con verduras rojas
- Ensalada de Edamame y algo más
- Ensalada de garbanzos
- Ensalada de huevas
- Ensalada de mejillones en escabeche
- Ensalada de otoño
- Ensalada de pimientos y bacalao
- Ensalada de remolacha rosa
- Ensalada de BIMI
- Ensalada fresca
- Ensalada fresca de pasta
- Ensalada huerta y mar
- Ensalada templada con palmitos
- Ensalada templada de invierno
- Ensaladas
- Ensaladas
- Ensaladilla malagueña
- Ñoquis
- Pon una ensalada en tu verano
SEGUNDO PLATO
CARNES
- Albóndigas a la Bilbaina
- Albóndigas con tomate
- Albóndigas especiadas
- Albondigón con arroz
- Babilla de cerdo al horno
- Babilla en salsa
- Cachopo a la Andaluza
- Cadera de cerdo al horno
- Carne de lomo mechada
- Carne en salsa con vino tinto
- Carne mechada
- Cordero para Navidad I
- Cordero para Navidad II
- Costillar de cerdo con patatas
- Chuletas de cerdo al chocolate
- Chuletón de Retinta
- Delicias de pollo de Luisa
- Estofado con patatitas baby
- Flamenquines
- Hojaldre de solomillo con sobrasada y miel
- Lomo de orza en aceite
- Longanizas en salsa
- Otro plato saludable
- Pastel de carne y tortilla de patatas
- Pechugas a la plancha rápidas
- Pollo Afrutado
- Pollo a la miel
- Pollo a la moruna
- Pollo al curry
- Pollo al horno
- Pollo al horno
- Pollo al horno con salmuera previa
- Pollo al horno macerado con miel y mostaza
- Pollo en fritillo motrileño
- Pollo en Pepitoria
- Pollo en salsa al vino de Málaga con guisantes
- Pollo en salsa de nata
- Pollo en salsa hortelana
- Pollo guisado al Currie
- Pollo Hortelano
- Pollo macerado al horno con verduras
- Pollo oriental
- Pollo relleno
- Pollo relleno campero
- Pollo relleno de la abuela Ana
- Ragú de cordero al vino tinto
- Redondo de cerdo al horno
- Rollitos de carne con vino de Málaga
- Rollitos de Pollo
- Rollitos de Pollo y Queso
- Rollo de carne con berenjenas
- Rollo de carne queso y aceitunas
- Rollo de cerdo Ibérico
- Rulo de pavo-pollo con vegetales
- Rulicos de María
- Solomillo a la sal
- Solomillo con verduras
- Solomillo de cerdo con salsa de cerezas
- Solomillo de cerdo relleno de encurtidos con
queso
- Solomillo en manteca al horno
- Solomillo relleno
- Solomillo
Wellington
- Pincho moruno
- Un plato saludable
PESCADOS
- Albóndigas de merluza rosada
- Atún encebollado
- Atún encebollado al vino tinto
- Bacalao a la Gallega
- Bacalao a la Vizcaina
- Bacalao al Pilpil
- Bacalao Confitado
- Bacalao confitado con base de tomate
- Bacalao Nómada al horno
- Besugos al horno
- Boladillos de merluza y langostinos
- Bonito con Tomate
- Brandada de Bacalao con mermelada de piquillos
- Breca al horno
- Caballa a la espalda con refrito de ajos
- Calamar relleno
- Calamares en su tinta
- Carpaccio de bacalao
- Cazuelitas de rodaballo
- Chipirones en su tinta
- Chopitos plancha
- Colas de merluza con salsa de cilantro
- Conchas rellenas
- Conchas rellenas de salmón y langostinos
- Corvina al horno
- Dorada al horno con extra de sabor
- Escabeche de pez emperador
- ¿Es el rodaballo un pescado caro?
- Fritá de Atún
- Gallineta encebollada al horno
- Hamburguesas del mar
- Lenguado tigre al horno
- Lenguados tigre al horno
- Lomos de merluza al limón
- Lomos de salmón a la sidra
- Lubina a la sal de romero
- Mejillones al estilo Thailandés
- Mejillones al vapor con pesto
- Mejillones con salsa picante
- Merluza con chicharos
- Merluza con patatas confitadas
- Merluza en salsa verde
- Merluza en Salsa verde y esparragos
- Papillote de dorada
- Papillote de Salmón
- Pastel del Mar
- Pastel de pan
- Rulo de salmón
- Salmón con salsa de verduras y gambas
- Salmón marinado
- Salmonetes al horno
- Sardinas al natural
- Sardinas en vinagre
- Tartar de bacalao
- Tartar de bacalao con verduras
- Tartar de Salmón
- Trucha asalmonada, mejorando el sabor
- Truchas aromatizadas con romero
- Truchas rellenas de jamón
VERDURAS
- Alcachofas con setas
- Alcachofas en su jugo con fritillo de jamón
- Alcachofas rellenas
- Almoronía
- Berenjenas con Central Lechera Asturiana
- Calabacines gratinados
- Calabacines rellenos
- Carpaccio de persimón
- Carpaccio vegetal
- Cazuelas de berenjena
- Coliflor morada
- Coliflor rebozada
- Crema de col lombarda
- Empanada vegetal
- Ensalada de calabaza y col
- Espaguetis verdes
- "Esparragao" de verduras
- Flores de Navidad
- Kale
- Menestra de chicharos
- Moldes de coliflor
- Pastel de setas con crema de patatas
- Pimientos del piquillo con bacalao
- Pimientos del piquillo con bacalao-2
- Pimientos del piquillo,rellenos de ventresca de atún en manteca ibérica
- Pimientos Rellenos
- Pimientos rellenos al horno
- Remolacha en dos texturas
- Rollitos de col china
- Rollitos de verdura
- Rollo de verduras y bacon
- Seta de Ostra
- Tortilla de cebolla
- Tortilla de guisantes y algo más
- Verduras al horno
- Verduras al horno
PASTAS Y MASAS
- Algo de Algas
- Brioche relleno de cabello de ángel
- Canelones
- Canelones de ave sobre crujiente de cabra malagueña
- Canelones del mar
- Canelones huerta y mar
- Conchiglie integrales con salmón
- Empanada
- Empanadillas
- Empanadillas de batata
- Empanadillas cuaresmales
- Empanadillas de cabello de ángel
- Espaguetis (Aprovechamiento)
- Espaguetis con Enokis
- Espaguetis con verduras
- Espaguetis negros
- Espirales con tomate
- Espirales de colores
- Espirales de verano
- Fideos fritos
- Focaccia
- Hojaldre de atún
- Hojaldre de RRMM
- Intentando hacer pan
- La regañá
- Lasaña de carne
- Lasaña vegetal
- Noodles de Arroz integral
- Obleas con sobras
- Otros panes
- Pan casero
- Pan de centeno
- Pan de cerveza
- Pan rápido con levadura quimica
- Paquetitos de Corvina
- Pizza carbonara y de anchoas
- Pizza con masa de tomate
- Pizza frutti di mare
- Pizza vuelta a casa
- Quiche
- Quiche Lorraine
- Rulo picante de pasta filo
- Spaghettata
- Tarta salada de calabacín
- Una tarde de galletas
SALSAS Y OTROS ACOMPAÑAMIENTOS
- Apionabo
- Confitura de tomates y frambuesas
- Patatas panaderas
- Pesto verde
- Reto Tus Recetas: Marzo Mostaza
- Salsa de tomate casera
- Salsa Italiana
- Salsa Romesco
POSTRES
- Alfajores
- Batatas al horno
- Besitos de Monja
- Bienmesabe
- Bizcochada de coco
- Bizcocho con harina de garbanzo
- Bizcocho con manzana
- Bizcocho de Aprovechamiento
- Bizcocho de buttermilk
- Bizcocho de chocolate
- Bizcocho de chocolate con mermelada de fresas
- Bizcocho de chocolate con toques cítricos
- Bizcocho de coco
- Bizcocho de Colacao
- Bizcocho de harina amarilla de maíz
- Bizcocho de maizena
- Bizcocho de Maizena al 50%
- Bizcocho de manzana
- Bizcocho de manzana, nueces y pasas
- Bizcocho de zanahoria
- Bizcocho de zanahorias y especias
- Bizcocho esponjoso
- Bizcocho esponjoso de chocolate
- Bizcocho verde de maicena
- Bolitas de boniato morado
- Bolitas de chocolate
- Bolitas de zanahoria y coco
- Bolitas de zanahorias
- Bollitos a la Griega
- Borrachuelos
- Borrachuelos
- Brioche con naranja confitada
- Brioche relleno de cabello de ángel
- Brochetas de fresas con cobertura de chocolate
- Buñuelos de chocolate
- Buñuelos para el Dia de Todos los Santos
- Cabello de Ángel
- Campurrianas
- Castañas
- Chutney de Mangos
- Cocadas
- Cookies de chocolate sin mantequilla
- Copa de yogur y mango
- Crema catalana
- Crêpes de chocolate
- Cuajada con frutos rojos
- Donetes
- Endulza tu vida con vida
- Fardelejos
- Flan de queso
- Flognarde de manzana
- Flores de Navidad
- Fresquito de chocolate
- Gachas para el día de todos los santos
- Galletas de coco
- Galletas de coco II
- Galletas de chocolate
- Galletas de chocolate II
- Galletas de harina de maíz amarilla
- Galletas de huevo
- Galletas de nata
- Galletas de Navidad
- Galletas ecológicas para mis nietos
- Galletas para Marco e Irene
- Galletas para Nico
- Galletitas con chocolate
- Galletitas de Avena
- Galletitas de Centeno
- Galletitas de Luisa
- Galletitas de mantequilla
- Hacer mantequilla en casa
- Hojaldre de RRMM
- Huesos de Santo
- Labneh con naranja confitada
- Leche de avena
- Leche frita
- Los bombones de Lola
- Magdalenas
- Magdalenas
- Mangos
- Mantecados de AOVE
- Mantecados de Antequera
- Más de sobras.Flan de Turrón
- Membrillo
- Mermelada de calabaza
- Mermelada de fresa
- Mermelada de higos
- Mermelada de Kumquat
- Mermelada de limòn
- Mermelada de manzana y naranja
- Mermelada de naranja amarga
- Mermelada de tomate
- Mermelada de zanahoria morá
- Mermeladas en casa. Hoy de mangos
- Mi pastel inteligente
- Mi Roscón de Reyes
- Mis Nevaditos
- Mona de Pascua
- Napolitanas de chocolate
- Naranja confitada
- Naranjas Confitadas
- Otra de galletas
- Panna Cotta de chocolate
- Pan de cítricos
- Pan dulce de piñones
- Panellets
- Panellets de calabaza
- Panellets 2019
- Panettone
- Papaviejos
- Pastel de cuajada
- Pastelitos de Belem
- Pastelón Cordobés
- Peras al vino tinto
- Peras en Almibar
- Perrunillas
- Plumcake
- Plumcake con sobras de Navidad
- Plum cake para San Miguel
- Polvo de batata
- Polvo de batata II
- Postre de queso fresco
- Pudin de manzana
- Queso fresco casero
- Reto tus recetas.Septiembre
- Rosquillas de Alfajor
- San Marcos
- Soplillos
- Suizos
- Suspiros
- Tarbinas
- Tarta de Bizcocho y Manzana
- Tarta de cumple
- Tarta de cumpleaños familiar
- Tarta de chocolate 02.02.2020
- Tarta de fruta
- Tarta de limón
- Tarta de Manzana
- Tarta de manzana de Eva Arguiñano
- Tarta de manzana de la abuela Emilia
- Tarta manzana fácil
- Tarta de manzana francesa
- Tarta de manzana Fuji
- Tarta de manzana,otra mas
- Tarta de queso con frutos rojos
- Tarta de queso con tejas planas
- Tarta de queso de Luisa
- Tarta de queso de Miguel
- Tarta de queso y arándanos
- Tarta de Santiago
- Tarta fresca de cuajada
- Tarta Sacher
- Tarta Sueca de Manzana
- Tarta tres chocolates
- Tartar Andalusí
- Tartas de la Navidad pasada
- Tejas planas de almendras
- Torrijas
- Torrijas 2016
- Torrijas 2017
- Torrijas 2019
- Torrijas 2021
- Torrijas con receta Enrique Sánchez
- Torrijas de chocolate
- Torrijas en almíbar de moscatel de Alejandría
- Torrijas en confinamiento
- Torrijas Jueves Santo
- Torta a la mallorquina
- Tortitas de Carnaval
- Tronco de Navidad
- Una tarde de galletas
- Yemas y Merengues
Hola Carmen,
ResponderEliminarLo primero de todo, felicidades por el blog! Me encanta ese "Rincón de Málaga"!
Por otra parte me gustaría invitarte a recopilar lo mejor de tu recetario en un libro de cocina personalizado como este, http://goo.gl/WrUHdg. No te preocupes por el precio, es un regalo que te ofrecemos por compartir tus recetas con el resto de bloguers y visitantes de Rebañando. Por supuesto sin gastos de envío.
También me gustaría proponerte una breve entrevista con nosotros para que nuestros visitantes puedan conocer un poco más sobre tu blog.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en escribirme a carlos@rebanando.com, será un placer atenderte.
Un saludo y te dejo un enlace para que veas lo que te comento de los libros de recetas personalizados: http://goo.gl/GpP2xb.
Carlos López
Asistente Editorial
www.rebanando.com