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martes, 16 de enero de 2024

Galletas de turrón de Navidad

Hola a todos queridos seguidores!!!

Esta receta me encantó cuando la vi en el blog Mandarinas y Miel. La hice en Navidad, pero gustaron tanto que no me dio tiempo a la fotografía.



Ahora con los restos de las fiestas, las hago de nuevo con mas calma a petición de mis nietos.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina de repostería
  • 50 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla en textura pomada
  • 1 huevo
  • 200 gramos de turrón de jijona, el blandito
Preparación

Mezclar primero el azúcar con la mantequilla, agregar el huevo, después la harina y por ultimo el turrón partido en pequeños trozos, desmenuzados.

Con ayuda de un tenedor, mezclar y amasar unos minutos, hasta que todo este bien integrado.

Extender con rodillo la masa hasta un espesor de 0,5-0,7 cm.Con moldes ir sacando las formas que mas nos gusten.

Introducir en horno 185ºC durante 12-15 minutos.Función ventilador. ¡Cuidado no se tuesten demasiado!.Cada horno es distinto.






¡Qué Aproveche!

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