Hola a todos queridos seguidores, hoy continuo experimentando con la harina amarilla de maíz, que compre en la tienda de productos ecológicos, Alieco del Palo.
Unas galletitas para el te o el café o simplemente solas cuando apetezcan.
Ingredientes
- 1 huevo
- 250 gramos de harina amarilla de maíz.
- 100 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de mantequilla
- 75 gramos de fruta surtida deshidratada
Preparación
Mezclar primero el huevo con el azúcar y la mantequilla. Ir añadiendo la harina y amasar bien.Incorporar los trocitos de fruta.Dejar en la nevera media hora.
Sobre papel de horno ir haciendo bolitas que aplastaremos después y colocaremos en la batea de horno. Precalentar el horno a 180ºC,una vez alcanzada la temperatura dejar durante 15 minutos. Dejar enfriar y guardar en un envase metálico.
¡Qué Aproveche!
A pesar de las calores que ya tenemos en nuestra querida Málaga, me estás animando a encender el horno y a preparar éstas deliciosas galletas.
ResponderEliminarBesos desde "Mi Cocina"
Gracias,merece la pena a costa de nuestros sudores je,je....
ResponderEliminarBesos
Se ven super apetitosas!!besos
ResponderEliminarGracias!!!!!Un beso
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