Calamaritos con tomates especiados

 Hola a todos queridos seguidores!!!

Hoy sábado día de mercado y me  encontré con unos calamares pequeños,"calamaritos" que solo con ajo, perejil y plancha, han sabido a gloria. Para acompañar unos tomates de rama especiados, ya veréis.

Ingredientes (2 personas)

• 1/2 kilo de calamares pequeños
• Una rama de perejil fresco
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates de rama medianos
• AOVE

Para especiar los tomates

• 1/2 cucharadita de curcuma
• 1/2 cucharadita de curry
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Pimienta molida a gusto

Preparación

Poner en una sarten antiadherente 2 cucharadas de AOVE,  los ajos y el perejil. Cuando los ajos estén algo dorados añadir los calamaritos,vuelta y vuelta y listo,

En un plato mezclar las especias, cortar los tomates en cuartos y posar por una de las caras. Presentar en el plato sobre la cara libre de especias.

Plato simple, rápido y sabrosón.

¡Qué Aproveche!