Crema de espinacas

 Hola a todos queridos seguidores!!!

Estos dias de frio una crema calentita  hace el estomago, verdad ?

Ingredientes (3 comensales)

• 1 patata
• 200 gramos de espinacas baby
• 1/2 cebolla
• 2-3 tronquitos de brócoli
• 2 dientes de ajo
• AOVE
• 2 quesitos en porciones
• Unos trocitos de queso azul

Preparación

Poner una olla al fuego con tres cucharadas de AOVE .Sofreír la cebolla en juliana y la patata en ruedas gruesas. Añadir los troncos de brócoli y las espinacas.Cubrir de agua y dejar cocer hasta que todo este tierno. Añadir los quesitos en porciones y batir. Servir con los trocitos de queso azul como guarnición.

¡Qué Aproveche!