Hola a todos queridos seguidores!!!
Este mes de diciembre el Reto Homenaje Blog corresponde a unas recetas un tanto especiales, por donde se encuentran , no es un blog convencional, son recetas en la plataforma Instagram, su autora Susana Ramirez Subiela nos deleita con la belleza de sus platos.
Aquí las imágenes, preciosas, dan a entender lo riquísimo de su contenido. El sentido de la vista nos permite percibir la forma, el tamaño y el color de los objetos, incluso de los alimentos, de aquí la frase
que "se come con los ojos" 
Un estudio dirigido por la Universidad del Sur de Florida concluye que la comida sabe mejor si se ve antes de olerla. Para disfrutar plenamente de una comida y recibirla con las papilas dispuestas a emitir el veredicto más favorable, primero debe impactar en la vista, después en el olfato y por último en el paladar. Aunque la tecnología, todavía no nos permite oler sus platos a través de la pantalla, si nos condiciona y es un problema ,el de querer elaborar todas y cada una de la imágenes del blog de Susana.
YO SOY TAMBIEN MUY DE ENSALADILLAS COMO SUSANA Y ESTA MARINERA ME HA ENTRADO POR LOS OJOS , COMO TODOS SUS PLATOS, PERO ADEMAS ESTÁ RIQUISIMA.
La ensaladilla Marinera original lleva: Patata, guisantes, zanahoria, mayonesa, salmón en lata, langostinos cocidos, conchas finas y unos cogollos de lechuga para acompañar.
Mi receta:
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 100 gramos de guisantes
- 100 gramos de zanahorias baby
- 1 lata de almejas al natural
- 1 lata de mejillones al natural
- 150 gramos de salmón ahumado
- 1 lata de caballa en aceite
- Hojas de escarola, lechuga, canónigos
- Mayonesa con leche y AOVE de la variedad arbequina..
Preparación
Cocer las patatas en trozos pequeños, los guisante y las zanahorias.
Añadir el resto de ingredientes y con ayuda de un aro moldear.
Rodear con hojas verdes variadas.
¡¡¡ Felicidades Susana, por tu vistoso y apetitoso blog !!!
¡Que Aproveche!
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