Galletas de harina de avena

 Hola a todos queridos seguidores!!!

Unas galletitas muy sanas, que ayudan a bajar el colesterol, que seguro habrá subido en las fiestas.

Ingredientes

• 250 gramos de harina de avena
• 1 huevo
• 80 mL de AOVE
• 70 gramos de azúcar
• 40 ml de leche
• 1 cuchara de levadura quimica
• 1/2 cucharita de esencia de vainilla

Preparación

Batir el huevo con el azúcar e ir añadiendo los demás ingredientes liquidos,por ultimo la harina tamizada con la levadura. Obtenemos una masa muy pegajosa, difícil de trabajar.Con ayuda de dos cucharitas ir poniendo bolitas sobre papel de horno y con un cuchillo ancho previamente untado en aceite ir aplastando los montoncitos.

Introducir en horno a 175ºC durante 15 minutos con función ventilador.Cada horno es un mundo!!

¡Qué Aproveche!