Calabacines emborrizados al horno

 Hola a todos queridos seguidores !!!

Hoy hice unas rodajas de calabacín al horno crujientes y muy saludables. Os cuento cómo los hice.

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 calabacín mediano o medio grande
• 1 huevo
• 3 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de pan rallado
• 3 cucharadas de queso rallado , el que más os guste
• sal
• papel de cocina
• papel de horno
  
     

 

Preparación

Lavar el calabacin y cortarlo en rodajas con la piel

Echar un poquito de sal

Dejar que suelte el agua entre dos papeles de cocina

Enharnar , mojar en huevo,pasar por pan rallado mezclado con queso rallado

En una batea de horno y sobre papel de horno ir depositando las rodajas

Dejar en horno a 175ºC durante 30 minutos

¡Qué Aproveche!