Hola a todos queridos seguidores !!!
Unos noodles de arroz con gambitas de Málaga del mercado de mi barrio El Palo.
Ingredientes (2 personas)
- 100 gramos de noodles de arroz
- 250 gramos de gambas
- 3 dientes de ajos
- Unas ramas de perejil
- 1 guindilla
- 1 cucharita de harina fina de maíz.
- Pimienta molida
- AOVE
Preparación
- Poner agua a hervir, añadir las gambas, transcurrido un minuto sacar las gambas y pelarlas.
- En esta agua cocer los Noodles el tiempo que indique el fabricante.
- Freir los ajos y machacar en mortero junto al perejil y la guindilla.
- Añadir un poco del caldo y espesar con la maicena.
- Incorporar las gambas a los noodles y bañar con la salsa espesada y el majado
¡Qué Aproveche!
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