Hola a todos, las prisas y la cantidad de cosas por hacer, han hecho que hoy improvisara este plato que resultó muy bueno,sano y rápido.Espero que os guste, ya me diréis.
Ingredientes
- 1 tomate grande
- un trozo de cebolla
- 8 pepinillos en conserva
- 8 rodajas de palmitos en conserva
- Aceitunas rellenas de anchoas 1 lata pequeña
- 2 filetes de pollo
- rodajas de pan frito
- perejil
Preparación
Aliñar el pollo con especias de pinchitos, cortar en pequeñas tiras y freír.
En una fuente, poner en la
base el tomate a rodajas e ir añadiendo el resto de
ingredientes, por ultimo el pollo con todo el aceite de la fritura. Por
ultimo picar el perejil y servir.
¡Qué Aproveche!
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