Ensaladas

Hola a todos, hoy os propongo un par de ensaladas fresquitas y sencillas para este fin de semana.

Ensalada de brotes tiernos con queso y fresas

Ingredientes

• Una bolsa de brotes tiernos
• 1 lata de atún
• 10 fresas
• queso de varios tipos en daditos
• AOVE
• Sal
• vinagre

Preparación

Sobre una fuente poner una cama con los brotes e ir poniendo encima los demás ingredientes.Aliñar y rociar de aceite a punto de servir.

Ensalada de pimientos asados y mejillones

Ingredientes

• 2 pimientos asados
• 1 patata cocida a dados
• 1 lata de mejillones
• 1 lata de atún
• AOVE
• Sal
• Vinagre
• Perejil fresco
• Un poco de cebolla

Preparación
Sobre una fuente poner los pimientos e ir poniendo encima los demás ingredientes. Aliñar y rociar de aceite a punto de servir.

¡Qué Aproveche!