Cadera de cerdo al horno

Hola a todos queridos seguidores,esta carne es fácil de hacer y la podemos tener como si fuera un embutido, para bocadillos, tapitas o como segundo plato con alguna guarnición.

Ingredientes

• 1 kilo de cadera de cerdo en una pieza
• pimentón
• pimienta
• ajo en polvo
• sal
• AOVE

Preparación

Macerar la carne con todos los ingredientes durante 24 horas.Envolver en un papel de horno y comprimir con hilo de cocinar. Dejar en el horno durante una hora a 180ºC. Dejar enfriar y cortar.

¡Qué Aproveche!