Fresquito de Chocolate

Un postre fácil , rico y fresquito para el verano. Os cuento como lo hice:

Ingredientes

• 2 paquetes de cuajada Royal
• 200 mL de nata
• 800mL de leche semidesnatada
• 200 gramos de cacao en polvo
• 50 gramos de azúcar
• 1 paquete de galletas María, 200 gramos
• 80 gramos e mantequilla
• 1 paquete de bolas de cereales bañados de chocolate blanco, leche y negro.

Peparación

Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla en forma de pomada.En un fondo de molde desmontable echar esta mezcla y con ayuda de una cuchara apelmazar para dejarlo firme como base.Introducir en la nevera. 

En un vaso de batidora mezclar el polvo de cuajada, el azúcar, cacao, nata y leche.Poner en un cazo y sin dejar de mover dejar que hierva.Agregar con cuidado sobre la base de galleta. Dejar reposar y cuando enfríe , introducir en la nevera. Añadir las bolas de cereal. Antes de servir quitar el aro del molde desmontable.

Quedareis de dulce sobre todo con los peques de la casa!!!

¡Qué Aproveche!