Hola a todos queridos seguidores. Esta es una receta de Toñi Sanchez, del blog Mi cocina. Es una delicia propia de esta bloguera que entiende, sabe y guisa de mil maravillas.
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 aguacates maduros
- 2 latas de atún
- AOVE
- sal
Preparación
Pelar y cortar los aguacates en finas lasquitas. Añadir el atún.Batir los huevos y mezclar con los aguacates y el atún. Poner en fondo de sarten dos cucharadas de AOVE.Echar la mezcla anterior y cuajar la tortilla como si fuera una de patatas. Esta riquísima!!!
¡Qué Aproveche!
¡¡ Eres un cielo !! Una gran bloguera, magnifica cocinera y bella persona....un honor y un placer el haberte encontrado por éstos caminos virtuales y disfrutar no sólo de tu buen hacer gastronómico, también de tu amistad....
ResponderEliminarLa has bordado por cierto.....
Un fuerte abrazo y buen fin de semana.
Muchísimas gracias!!!Maestra y amiga.
EliminarBesos
Que delsisia nunca se me hubiera ocurrido tengo que hacerla!!besos
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