Ensalada de aguacates con salsa rosa

Hola a todos queridos seguidores. Esta es una ensalada fácil y muy rica que además puede vestir de fiesta nuestra mesa.

Ingredientes (por comensal)

• 1 aguacate
• 6 gambones
• 1/2 naranja cortada
• 3 hojas de lechuga iceberg
• 3 cucharadas de salsa rosa
• Un poco de pimentón para adornar

Preparación

Pelar el aguacate y partirlo longitudinalmente,eliminar la semilla.Rellenar con cuatro de los seis gambones,Disponer en un plato,la lechuga, el aguacate,las gambas.Cubrir con la salsa rosa.Rodear con gajos de mandarina y poner un poco de pimentón.

¡Qué Aproveche!