Lentejas pardinas con morcilla Ibérica

Hola a todos,un poco liada preparando algunos retos de cocina.Esta es una de esas recetas clásicas de toda la vida,que deben visitar nuestras mesas por lo menos una vez a la semana.

Ingredientes (4 personas)

• 100 mL de AOVE
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 hoja de laurel
• 2 clavos
• 5 granos de pimienta
• 1/2 cucharita de cominos
• 400 gramos de lentejas pardinas
• 1 morcilla Ibérica pequeña
• Sal

Preparación

En el fondo de una olla poner el AOVE, pochar la cebolla y los ajos,añadir el pimiento y el tomate a trozos pequeños.Añadir las especias,la morcilla y las lentejas.Cubrir de agua.Utilice olla super-rápida durante seis minutos dos aros.

¡Qué Aproveche!