HomenajeBlog. Torta de Navidad

 Hola a todos queridos seguidores !!!

Este mes de diciembre homenajeamos a Cocina de Paqui Cotillo, una artista de la cocina y de las imágenes que presenta en Instagram. Yo me he decantado por una receta navideña, Torta de Navidad y Frutas secas, ya que estamos en estas fiestas tan preciosas, donde recordamos el nacimiento del Niño Dios.

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TORTA DE NAViDAD Y FRUTAS SECAS

Ingredientes

• 125 gramos de harina + cucharita colmada de levadura quimica
• 1 huevo L o dos camperos que son mas pequeños
• 100 gramos de azucar
• 57 gramos de mantequilla líquida
• 75 gramos de fruta deshidratada +  semillas + nueces

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Preparación

Batir el huevo con varillas eléctricas, a continuación agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que blanquee. Añadir la mantequilla diluida y por último la harina tamizada. Incorporar la fruta deshidratada, las semillas y nueces
Utilizar un molde pequeño (15 cm de diámetro) cn papel sulfurizado húmedo
Horno a 180 grados 35 minutos.
Enfriar desmoldar y disfrutar

Todas las recetas aquí

Paqui Cotillo, enhorabuena por tus recetas y tus preciosas imagenes. Felices fiestas.

¡Qué Aproveche!