Ensalada de remolacha rosa

Hoy toca una cena sana y ligera.Una ensalada con remolacha ecológica rosa, es una ricura!!!

Ingredientes

• 2 remolachas ecológicas rosa
• 1 huevo duro
• 1 latita de atún
• unas aceitunas
• ajo y cebolla en polvo
• sal

Preparación

Cocer las remolachas 14 minutos en agua hirviendo con sal,pelar y cortar a ruedas y colocar en un plato.Espolvorear con la cebolla y el ajo,Añadir encima el huevo picado,el atún y las aceitunas.

¡Qué Aproveche!