Delicias de pollo de Luisa

Hola a todos mis queridos seguidores. Esta receta la he aprendido de mi hija Luisa, espero que os guste.

Ingredientes

• 1 kilo de delicias de pollo
• 4 dientes de ajo laminados
• 1 pimiento rojo pelado
• 1 vaso de cerveza
• 100 mL de nata para guisar
• ralladura de jengibre
• sal
• pimienta
• AOVE
• cebollino para decorar

Preparación

Poner en una cacerola un poco de AOVE, salpimentar y sellar la carne a fuego fuerte para que se dore bien. Agregar los ajos laminados,después el pimiento a trocitos y sin piel la ralladura de jenjibre, la cerveza y la nata. Dejar a fuego lento hasta que este tierna la carne.Añadir el cebollino a punto de servir.

¡Qué Aproveche!