domingo, 1 de enero de 2017

Bacalao Confitado

Hola a todos queridos seguidores,lo primero desearos un feliz año 2017.Os presento una receta muy rica y fácil que puede servir tanto de diario como de fiesta.


Ingredientes(4 personas)

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 200 mL de salsa  tomate casera
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 8 espárragos verdes
  • AOVE

Preparación

Confitar el bacalao en AOVE, Dar unas vueltas a los espárragos en una sarten. En el plato de presentación colocar la salsa de tomate en la base, después el bacalao,  encima una capa de mayonesa, unas tiras de pimiento y los espárragos servir inmediatamente.
¡Qué Aproveche!¡Feliz 2017!

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