Otra de ensaladilla

 Hola a todos queridos seguidores !!!

No me canso de modificar, idear,  y aumentar el sabor de la ensaladilla rusa, que me apasiona, y hoy hice un pequeño cambio que os aseguro aumenta mucho su sabor. Os cuento como lo hice.

Ingredientes ( dos personas)

• 1 patata grande
• 150 grams de gambas cocidas
• 1/2  zanahoria
• 1 poquito de cebolla
• Un trozo de cáscara de limón sin el blanco
• Mayonesa
• 1 pepinillo en vinagre
• Perejil fresco
• 
  

Preparación

Cocer y pelar las gambas

Lavar, pelar y cortar la patata a cuadraditos pequeños. En el agua de cocer las gambas, cocer las patatas.

Triturar la cebolla, la zanahoria y la cáscara de  limón.

Mezclar todo y adornar con el pepinillo a trocitos y unas hojas de perejil fresco.

¡Qué Aproveche!