tag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post8586367130740287030..comments2024-03-05T09:50:30.980+01:00Comments on Recetas Casa Carmen: Hornazo Extremeñorecetasccarmenhttp://www.blogger.com/profile/01618856706347324205noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-65892754909955985782022-05-23T20:37:59.950+02:002022-05-23T20:37:59.950+02:00Me alegra que la entrada te sirva de ayuda. Un sal...Me alegra que la entrada te sirva de ayuda. Un saludo y muchas gracias.recetasccarmenhttps://www.blogger.com/profile/01618856706347324205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-18329472082510403882022-05-23T17:50:57.060+02:002022-05-23T17:50:57.060+02:00Muchas gracias por la receta. Estoy fuera de Salam...Muchas gracias por la receta. Estoy fuera de Salamanca y he estado buscando como recrear la receta del <a href="https://www.donhornazosalamanca.com/" rel="nofollow">hornazo</a>.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/16753995676181727577noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-35472649991916626552020-11-07T18:47:49.740+01:002020-11-07T18:47:49.740+01:00Muchas gracias a ti por tu visita y confianza,ma a...Muchas gracias a ti por tu visita y confianza,ma alegro mucho que te saliera bien.<br />Un saludorecetasccarmenhttps://www.blogger.com/profile/01618856706347324205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-35319714626640688422020-11-07T15:06:03.353+01:002020-11-07T15:06:03.353+01:00Muchas gracias por la receta. Las medidas son exac...Muchas gracias por la receta. Las medidas son exactas y sale a la perfección.<br />MIS CREACIONES CULINARIAShttps://www.blogger.com/profile/13298700312900871584noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-49091763393460849212020-10-17T09:59:31.622+02:002020-10-17T09:59:31.622+02:00Muchas gracias por su visita e información,que hac...Muchas gracias por su visita e información,que hace más claro saber el origen de la gastronomia, muy rica por cierto, de nuestra geografía.<br />Un saludorecetasccarmenhttps://www.blogger.com/profile/01618856706347324205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-29343477188996433072020-10-15T23:05:09.330+02:002020-10-15T23:05:09.330+02:00Saludos desde la Extremadura de Suso jajaja... en ...Saludos desde la Extremadura de Suso jajaja... en las lejanas tierras de Soria... a todas las buenas gentes de la Extremadura de Yuso...<br />He estado investigando un poco sobre este tipo de recetas y siguiendoles la pista... desde los Bollos preñaos de la Rioja...o el Empanadico Aragones.... que les hacen nuestros vecinos... y viendo varios hornazos que hay en Soria...(aunque con otros nombres como los Langartos de Agreda, los cuernos de Deza) o el hermoso refran que dice... "en Jueves Lardero,,, Pan Chorizo y Huevo"... hasta toparme con una torta que se hacian los pastores con esos mismos ingredientes....<br />y siguiendoles el paso me he encontrado... El Hornazo de Tamajon en el Norte de Guadalajara... Hornazos Segovianos... Hornazos en Avila... <br />El mas renombrado de todos... El Hornazo de Salamanca... <br />y siguiendo para abajo el Extremeño hasta llegar a los que aparecen en los linderos de Andalucia...<br />Todos con formas diferentes y hechos de diferentes maneras.... pero que normalmente incorporando esos mismos ingredientes...<br />Y que tienen en comun todos estos lugares¿???<br />que estan todos al paso en provincias o colindantes con la Cañada Real Soriana Occidental... por lo que este es un plato asociado puramente a la trashumancia de los pastores de la mesta en esta ruta en concretoJaviAlmazanhttps://www.blogger.com/profile/12203826406663114487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-71098590438397447542018-03-05T16:19:08.155+01:002018-03-05T16:19:08.155+01:00Gracias por tu visita.Este hornazo de la imagen no...Gracias por tu visita.Este hornazo de la imagen no lo hice yo es una receta de Pastelería la Extremeña de Hervás Cáceres.Creo que el mismo chorizo le da ese color anaranjado alrededor y los demás componentes,posiblemente el vino blanco el color marfil de la masa,y por encima el huevo pintado y el tostado del horno.recetasccarmenhttps://www.blogger.com/profile/01618856706347324205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7443730521640079717.post-15565209346008250832018-03-05T15:10:31.844+01:002018-03-05T15:10:31.844+01:00como se consigue el color amarillento de la masa?como se consigue el color amarillento de la masa?El Pepehttps://www.blogger.com/profile/09594581151868424674noreply@blogger.com