miércoles, 5 de abril de 2017

Cadera de cerdo al horno


Hola a todos queridos seguidores,esta carne es fácil de hacer y la podemos tener como si fuera un embutido, para bocadillos, tapitas o como segundo plato con alguna guarnición.

Ingredientes


  • 1 kilo de cadera de cerdo en una pieza
  • pimentón
  • pimienta
  • ajo en polvo
  • sal
  • AOVE


Preparación

Macerar la carne con todos los ingredientes durante 24 horas.Envolver en un papel de horno y comprimir con hilo de cocinar. Dejar en el horno durante una hora a 180ºC. Dejar enfriar y cortar.



¡Qué Aproveche!

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