miércoles, 4 de noviembre de 2015

Día del Dulce Típico Español:Cocadas

Con esta receta participo en el reto     #diadeldulcetypicalspanish 

Todas las recetas se pueden ver aquí
Este dulce tan típico en España se prepara también en la mayoría de los países de América Latina ( México, Colombia, Panamá, Perú y Argentina), y se elabora de una manera distinta , se suele preparar con una base de coco y leche del mismo, que tiene como resultado un sabor mucho mas intenso a coco.
En España suelen elaborarse la cocadas en las celebraciones festivas de algunas regiones, por ejemplo, son muy famosas las cocadas de villa de Almazán en Soria.
Esta es mi receta


Ingredientes (Para 21 cocadas)
  • 100 gramos de coco rallado
  • 90 gramos de azucar
  • 2 huevos muy batidos
Preparación

Mezclar todos los ingredientes con ayuda de un tenedor.Hacer pqueñas bolitas que iremos aplastando y colocando en una batea de horno.Precalentar el horno a 180ºC durante 15 minutos.
¡Qué Aproveche!

28 comentarios:

  1. Muchísimas gracias por tan rica aportación al #DíadeldulceTs!

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    1. Gracias a vosotras.Un recopilatorio estupendo.Besos

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  2. Una receta la mar de sencilla y seguro que deliciosa ¡me la guardo!

    ¡Besos mil!

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  3. Como bien dices este es un dulce tipico de España, y de muchos pueblos de Sudamérica. Aqui es tipico envuelto en caramelo crujiente y blanditas por dentro.He estado apunto de hacerlas. Muchas gracias por tu receta, besos.

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  4. Creo que además se conoce en casi todo el mundo. Y qué ricas que están madre mía!!! Te han quedado preciosas!!

    besos

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  5. Me encantan las cocadas, y son tan sencillas y tan ricas. Besos

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  6. muy típico y muy rico!! te han quedado estupendas!! Bs.

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  7. Con la de coco que tengo guardado sin darle usoo... esta receta merece usarlo si o si! jajaj un besote! Que buen recopilatorio!!

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    1. Sin dudarlo,utilízalo y veras que bien te quedan.Un besito.

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  8. que fácil y que rico! vamos que de este finde no pasa que además tengo de todo!
    besos

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  9. Me gustan un montón las cocadas, y hacía tiempo que buscaba una receta sencilla para hacerlas, ya la he encontrado. Que buenas. Besos

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  10. Qué receta más sencillita y qué cocadas te han salido tan estupendas! Con lo que me gusta el coco.. me las apunto para hacerlas! Un saludo

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  11. Hola guapa, yo las preparé hace tiempo por Navidad y hasta que no se hacen no se sabe lo fáciles que son y lo ricas que están. No sabía que además eran típicas de otros países, qué interesante. Te han quedado estupendas.

    Muchas gracias por tu aportación al #DíadelDulceTS

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  12. Muchas gracias por tu comentario.me alegro que las probaras.Un beso

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  13. Aunque no soy muy de coco la apunto porque seguro que lo hago para ofrecer a los amantes del coco.
    Muy buena receta

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  14. Que sencillo de hacer parece, aunque no soy yo mucho de encontrarme escamitas de coco por la boca, jeje.
    Besote!!!!

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