miércoles, 2 de abril de 2014

Rollitos de Col China



Ingredientes:
  • 1 col china
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde
  • AOVE
  • Queso rallado “tres quesos”
  • 1 tacita tomate frito
  • 1 kilo carne picada mixta


 Preparación:
Lavar la col china y separar las hojas enteras. Poner una olla de agua a hervir con sal y un chorro de vinagre, introducir las hojas y dejar en ebullición 5 minutos, a continuación sumergirlas en un bol de agua fría con hielo.
En una sartén con un poco de AOVE sofreír la cebolla, el puerro y el pimiento. Cuando este bien pochadito, añadir la carne y remover hasta que esté bien cocida.

Colocar en una superficie plana las hojas, e ir formando rollos con la carne, luego colocarlos en una fuente de horno. Cubrir con un poco de tomate frito y queso rallado. Se puede utilizar queso rallado "de tres clases". Introducir en el horno 5 minutos a 175 grados.
¡Qué Aproveche!

20 comentarios:

  1. hola Carmen, vaya rollitos tan sanos los tuyos ehhh, me gustan mucho. un besote!!

    comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Me ha encantado esta receta. Me gusta muchísimo que no hayas puesto mas que esta clase de ingredientes tan saludables. Y es que soy una apasionada de rellenar verduras. Estos tienen buenísima pinta y veo una receta muy fácil y práctica. Me gusta. Besos¡¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. A mi también me gustan las verduras rellenas,tengo varias entradas de este tipo.Gracias por tu opinión.U beso

      Eliminar
  3. ummmm que ricos y sanos me gustan bsssss

    ResponderEliminar
  4. Tienen muy buena pinta y son rápidos y sanos.
    Besinos

    ResponderEliminar
  5. Me parece una receta estupenda!! super sana y muy sabrosa. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias,la verdad que son fáciles y poco calóricos.
      Un beso

      Eliminar
  6. Muy facil y muy rico, las recetas que a mi me gusta :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Facilita,facilita muy buena.Gracias por tu interés.
      Un beso

      Eliminar
  7. Una receta facil, sana y muy rica. ¿Qué más se le puede pedir?? Me encantan estos rollitos y muy pronto presiento que estarán por mi cocina.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  8. que rico y facil, donde se compra esta col? me encantaria probarla

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Suele ser fácil de adquirir.Yo la compré en Carrefour.Se come también cruda en ensalada ,muy buena!!!.Gracias por tu atención.

      Eliminar
  9. Unos rollitos deliciosos, Una receta facíl y sana donde las haya. Tomo nota de ella.
    Besos maricacharros.

    ResponderEliminar
  10. Hola!!! los encuentro buenisimos, y muy saludables, recetas asi me vienen muy bien a mi, me ha gustado! besines
    Silvia

    ResponderEliminar